Hàu sữa tiềm thuốc bắc – Món ăn cực bổ dưỡng tại Nhà hàng Mũi Né Xưa

Hàu sữa tiềm thuốc Bắc nghe thôi là đã thấy bổ dưỡng rồi đúng không?! Đây là món ăn với sự kết hợp sữa hàu sữa tươi tiềm với thuốc Bắc cực mới lạ tại nhà hàng mũi né Xưa. Đã đi ăn hải sản thì không thể nào quên gọi món hàu sữa đúng không nào? Cùng theo chân Làng Chài Xưa tìm hiểu về món hàu sữa tiềm thuốc Bắc cực ngon, độc đáo từ nhà hàng Mũi Né Xưa nhé.

Hàu sữa là gì?

Hàu sữa là một loại hải sản thiên nhiên vô cùng bổ dưỡng và hàu sữa còn có tên gọi khác là hàu cửa sông, tuy nhiên tên gọi này khá “dài”, nên thường sẽ gọi nhanh là hàu sữa. Hàu sữa là một loại động vật thân mềm, nhuyễn thể và có 2 mảnh vỏ như cùng với họ hàng là sò, nghêu, hến,…và có kích thước từ chừng 5cm-12cm.

Khi hàu sữa được 12 tháng tuổi thì chúng được gọi là hàu sữa. Hàu sữa thường sống trên các ghềnh đá, ven biển, cửa sông, hoặc bám trên các tảng đá,…Và thông thường, chúng sẽ ăn các sinh vật phù du, cát, nước biển, hay tảo biển là chủ yếu.

Hàu biển là động vật thân mềm giàu kẽm, mỗi 100gr hàu sữa có chứa đến 25mg kẽm, tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, thịt hàu sữa còn chứa nhiều nguyên tố vi sinh khác tốt cho cơ thể như: Vitamin A, vitamin B1, B2, Acid taurine,…  

Hàu sữa có lớp vỏ ngoài dễ tách vỏ, ruột đầy sữa dài theo thân vỏ và có màu trắng đục. Hàu sữa tươi ngon có thể dễ dàng kết hợp và chế biến với nhiều món ăn khác nhau như: hàu sữa phô mai, hàu sữa nướng mỡ hành,…được nhiều người rất yêu thích khi đi ăn các món hải sản.

Có thể bạn quan tâm tổng hợp các địa điểm món ngon tại Phan Thiết: https://langchaixua.com/du-lich-mui-ne/an-gi-o-phan-thiet/

Tiềm thuốc bắc là gì?

Những món ăn kết hợp tiềm thuốc Bắc phù hợp với nhiều người, đặc biệt là những người thiếu máu, suy nhược, sau điều trị bệnh hoặc phụ nữ sau sinh.

Bên cạnh đó những món ăn kết hợp tiềm thuốc Bắc còn tốt cho dân văn phòng, học sinh làm việc hay học tập với trí óc căng thẳng, cần bồi bổ sau khi làm việc và học tập quá sức. Tiềm thuốc bắc là một trong những cách thức do ẩm thực Trung Hoa cổ đại được truyền từ lâu đời đến nay, chúng ta có thể thấy sau những bộ phim cổ trang của Trung Quốc, món ăn của vua chúa sẽ thường tiềm thuốc Bắc để tăng cường sức khỏe.

Theo y học cổ truyền, những món ăn tiềm thuốc Bắc sẽ giúp bổ máu, tăng cường khí lực, tăng sinh hồng cầu, đẹp da, sáng mắt, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa lão hóa và kích thích tiêu hóa,…Tuy những món ăn kết hợp tiềm thuốc Bắc rất bổ dưỡng, nhưng món tiềm sẽ không làm tăng cân ngoài ý muốn vì tỷ lệ bột đường khá thấp. Mỗi tuần có thể ăn 1-2 lần.

Hàu sữa tiềm thuốc Bắc tại nhà hàng Mũi Né Xưa có gì hấp dẫn?

Hàu sữa tiềm thuốc Bắc là tên gọi mà nghe thôi đã thấy món ăn có tính bổ dưỡng rất cao, và tốt cho sức khỏe dường nào. Đặc biệt món hàu sữa tiềm thuốc Bắc tại Làng Chài Xưa được lựa chọn nguyên liệu tươi, cao cấp, giúp thực khách cảm nhận được khi ăn món ăn này ngon miệng nhất.

Đọc tới thôi đã cảm nhận được cái hương vị béo ngậy của thịt Hàu, mùi thơm thoang thoảng của thuốc Bắc ăn kèm với rau răm, làm kích thích vị giác, khiến bạn nhớ mãi không quên.

Bên cạnh món ngon và bổ dưỡng, cách bài trí món ăn sẽ chuyên nghiệp, đẹp mắt giúp bạn có những tấm ảnh chụp món ăn một cách vô cùng “xịn sò” để đăng lên các trang mạng xã hội của bạn nữa đấy!

Hàu sữa tiềm thuốc Bắc là một món mới mà Nhà hàng Mũi Né Xưa vừa cho ra mắt, thu  hút được sự chú ý của khách du lịch sành ăn, đặc biệt những ai có sở thích tìm hiểu về nước mắm Phan Thiết xưa, những món ăn tươi ngon được đầu bếp làm chuẩn theo khẩu vị người Việt. 

Nhà hàng Mũi Né xưa có không gian mang nét hoài niệm cổ xưa pha lẫn nét hiện đại, ấm cúng và chỗ ngồi vô cùng thoải mái. Với mức giá phải chăng, đây chính là địa điểm dừng chân khi bạn đi du lịch tại Phan Thiết Bình Thuận, rất thích hợp dành cho gia đình bạn.

Ngoài món hàu sữa tiềm thuốc Bắc, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon độc lạ nhưng vẫn giữ nét đặc trưng tại Phan Thiết với cách chế biến độc đáo như món: Lẩu thả 10 bắp, sườn dốc lầu ông hoàng,… là những món “best seller” tại nhà hàng Mũi Né Xưa.

Lời kết

Hy vọng với những thông tin về món hàu sữa tiềm thuốc Bắc trên đây, đã giúp bạn có được địa chỉ đến ngay khi đến Phan Thiết để thưởng thức các món ăn ngon. Làng Chài Xưa chúc bạn thành công!