Nhà hàng Mũi Né Xưa tọa lạc tại 360 Nguyễn Thông, Phú Hài, Nhà hàng Mũi Né Xưa nằm ngay trong khu phức hợp văn hóa – du lịch Làng Chài Xưa. Đây được xem là biểu tượng du lịch mới của thành phố biển Phan Thiết. Vị trí đắc địa này đem đến cho du khách rất nhiều tiện lợi.

Sau khi tham quan bảo tàng nước mắm đầu tiên của Việt Nam, được mãn nhãn với show diễn Huyền Thoại Làng Chài thì du khách sẽ được thưởng thức những món ăn mang hương vị biển xứ Phan và cả những món ăn truyền thống của Việt Nam. Tại đây, bạn sẽ không bỏ sót bất kì sự độc đáo nào của khu tổ hợp này.

 

Nhà Hàng Mũi Né Xưa – Ghi dấu với ẩm thực đậm vị truyền thống và chất lượng phục vụ tuyệt vời

Không gian với lối trúc hoài niệm, cổ điển không kém phần sang trọng

Nhà hàng Mũi Né Xưa với lối kiến trúc hoài niệm, nét cổ điển đan xen vào không gian hiện đại với tông màu vàng – nâu, vừa ấm áp nhưng cùng toát lên nét nền nã xưa cũ. Sàn nhà màu xám trầm tinh tế, kết hợp với gạch lát hoa vân cổ, gợi cảm giác thân quen như ngôi nhà thời thơ ấu.

 

Đặc biệt, những chiếc đèn thả mây tre với ánh sáng vàng dịu nhẹ, tọa cảm giác thư giãn, nhẹ nhàng cho thực khách khi dùng bữa. Nhà hàng Mũi Né Xưa đem đến cho du khách một ấn tượng vừa hoài cổ, vừa tinh tế nhưng cũng không kém phần ấm cúng như về lại quê nhà.

 

Nhà hàng Mũi Né Xưa – Nơi tinh hoa ẩm thực hội tụ tại Phan Thiết

Không chỉ ấn tượng với không gian hoài cổ , nhà hàng Mũi Né Xưa còn chiếm được tình cảm của du khách với những món ăn cổ truyền Việt Nam, những món đặc sản Phan Thiết trứ danh đúng vị.

 

 

Bạn tuyệt đối đừng bỏ lỡ món cá lồi xối mỡ cuốn bánh tráng, đây là một trong những đặc sản phải thử khi du lịch Phan Thiết. Với nguyên liệu tươi ngon, được đánh bắt địa phương nên cá lồi vô cùng tươi ngon, thịt cá mềm và ngọt thơm. Sau khi chín sẽ được xối mỡ hành lên trên, rắc thêm đậu phụng rang và chấm với nước mắm me chua cay. Đảm bảo ngay cả những thực khách khó tính nhất cũng phải xuýt xoa mãi không thôi.

 

 

Ngoài ra, đến với nhà hàng Mũi Né Xưa thực khách không thể không thử món truyền thống của người Phan Thiết là gỏi cá mai và gỏi ốc giác. Cá mai tươi roi rói được chài lên từ biển sáng sớm vẫn còn dẫy đành đạch trong lưới được mang về làm sạch, tái chanh, ướp với hành xắc sợi nhuyễn, ăn kèm với nước mắm đậu phộng béo ngậy và rau sống tươi. Hay những con ốc giác trộn với thịt heo luộc và đồ chua, ăn kèm với nước mắm rin pha chanh ớt nhẹ nhàng gợi nhớ hương vị tuổi thơ.

Bạn có thể quan tâm: Nước mắm và ẩm thực Việt Nam: từ truyền thống đến hiện đại

 

Mỗi món ngon Phan Thiết được phục vụ ở Mũi Né Xưa đều từ những nguồn hải sản tươi nhất, ngon nhất được các đầu bếp chế biến tỉ mỉ, chăm chút trong từng khâu. Mỗi món ăn ngon chính là một câu chuyện về ẩm thực làng chài mà đầu bếp của Mũi Né Xưa muốn kể cho thực khách nghe khi đến với Phan Thiết.

 

 

Tại Mũi Né Xưa, du khách sẽ được trải nghiệm với những dịch vụ vô cùng chuyên nghiệp và tận tình. Được tư vấn món ăn, phục vụ chu đáo ngay từ khi bước vào, chắc chắn sẽ đem lại thực khách sự hài lòng và thoải mái nhất.

• Lẩu thả Phan Thiết: Lẩu thả Phan Thiết là một món ăn không thể thiếu khi bạn đến với Mũi Né. Món lẩu này được chế biến từ các loại hải sản tươi ngon như tôm, cua, mực, vàng biển… nước lẩu được nấu từ nước dùng hải sản đậm đà, thêm gia vị như hành, ớt, mỡ hành tạo nên một hương vị thơm ngon đặc trưng. Khi thưởng thức lẩu thả Phan Thiết, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của hải sản cùng hương thơm mê hoặc.

• Cá hấp nồi đồng: Cá hấp nồi đồng là một món ăn truyền thống của vùng đồng bằng sông Cả, nhưng cũng rất phổ biến tại Mũi Né. Cá được chế biến bằng cách hấp chín trong nồi đất nung, giữ nguyên hương vị và độ tươi ngon của cá. Món cá hấp nồi đồng có thịt mềm, ngọt và thấm đượm gia vị. Đây là một món ăn độc đáo và hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm Mũi Né.

• Nghêu nhồi tôm Mũi Né: Nghêu nhồi tôm Mũi Né là một món ăn độc đáo kết hợp giữa hương vị mặn mà của nghêu và thịt tôm tươi ngon. Nghêu được nhồi thịt tôm và chế biến theo nhiều cách khác nhau như nướng, hấp hoặc xào. Món ăn này thường được dùng kèm với nước mắm Phan Thiết chua ngọt và các loại rau sống tươi mát. Sự kết hợp hoàn hảo của nghêu và tôm tạo nên một hương vị độc đáo, thỏa mãn vị giác của thực khách.

• Lẩu cá lồi lá me: Lẩu cá lồi lá me là một món ăn độc đáo mang đậm nét văn hóa địa phương của Mũi Né. Cá lồi, một loại cá đặc sản của khu vực, được chế biến thành lẩu cùng với lá me tươi, nước dùng đậm đà và gia vị tạo nên một hương vị tinh tế. Món lẩu này mang đến sự hòa quyện giữa vị chua, ngọt, cay và thơm của lá me, làm cho bữa ăn trở nên thêm phần đặc biệt và đậm chất địa phương.

• Chả tôm Phan Thiết: Chả tôm Phan Thiết là một món ăn truyền thống và nổi tiếng của Mũi Né. Chả được làm từ tôm tươi ngon, xay nhuyễn và trộn đều với các gia vị như tỏi, hành, tiêu và các loại gia vị khác. Sau đó, chả được chiên giòn và thường được dùng kèm với nước mắm Phan Thiết chua ngọt và rau sống. Hương vị độc đáo của chả tôm sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.

• Vẹm bơ tỏi kiểu Pháp: Vẹm bơ tỏi kiểu Pháp là một món ăn hấp dẫn kết hợp giữa hương vị của vẹm tươi mát và hương thơm của tỏi. Vẹm tươi được chế biến bằng cách chiên giòn với bơ và tỏi tạo nên một lớp vỏ giòn tan. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của vẹm và hương thơm đặc trưng của tỏi. Món ăn này thường được dùng kèm với nước sốt mắm Phan Thiết tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời của hương vị và vị ngon.

• Lẩu gà ớt xiêm xanh Phan Thiết: Lẩu gà ớt xiêm xanh Phan Thiết là một món ăn đậm đà hương vị địa phương. Gà tươi ngon được chế biến trong nồi lẩu với nước dùng từ gà, gia vị và ớt xiêm xanh. Hương vị cay nồng của ớt xiêm xanh kết hợp với vị thơm ngọt của gà tạo nên một món lẩu đặc trưng của Mũi Né. Sự hòa quyện giữa hương vị cay, ngọt và thơm của lẩu gà ớt xiêm xanh sẽ khiến bạn khám phá một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy thú vị.

• Trứng hấp lòng đào vỏ chăm: Trứng hấp lòng đào vỏ chăm là một món ăn truyền thống được yêu thích tại Mũi Né. Trứng lòng đào tươi ngon được hấp chín mềm mịn, sau đó bọc trong vỏ chăm, một loại lá tre. Món ăn này mang đến hương vị độc đáo của trứng hấp kết hợp với hương thơm của lá tre, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.

Với những trải nghiệm tuyệt với đó, bạn đã muốn đến với nhà hàng Mũi Né Xưa chưa ?

Đi Phan Thiết nhớ ghé ngay nhà hàng Mũi Né Xưa để tận hưởng những món đặc sản địa phương, trong không gian lý tưởng đậm chất nghệ thuật miền duyên hải. Một thế giới ẩm thực mang đậm hương vị tươi ngon của đặc sản Phan Thiết đang chờ đón bạn tại nhà hàng Mũi Né Xưa.

 

Nhà hàng Mũi Né Xưa – “Tinh hoa ẩm thực Phan Thiết”
Địa chỉ: 360 Nguyễn Thông, Phú Hài, Phan Thiết
Hotline đặt bàn và tư vấn: 0901111666

Tham quan nhà hàng Mũi Né Xưa qua video này cùng Làng Chài Xưa bạn nha!