10 món ngon ở Phan Thiết không thể bỏ lỡ

Món ngon ở Phan Thiết luôn là chủ đề hấp dẫn với những ai yêu thích ẩm thực miền biển. Khi đến Phan Thiết, bạn sẽ không chỉ được thưởng ngoạn cảnh đẹp mà còn có cơ hội khám phá hàng loạt món ăn đặc sắc, mang đậm hương vị của vùng đất nắng gió này. Từ những món hải sản tươi ngon, đặc sản dân dã cho đến các món ăn vặt đường phố, Phan Thiết luôn biết cách làm hài lòng mọi thực khách.

Ăn gì ở Phan Thiết? Top 14 món ăn ngon Phan Thiết nhất …

TOP 20 MÓN ĂN ĐẶC SẢN PHAN THIẾT NỔI TIẾNG BẠN …

Ẩm thực Lagi – Top 10 món ngon không thể bỏ lỡ

Mũi Né Có Gì Ngon? Top 10 Món Ăn Ngon Khó Cưỡng

Top 20 nhà hàng Phan Thiết ngon nhất Không Nên Bỏ Qua

10 món ngon ở Phan Thiết 

1. Bánh Căn Phan Thiết

Bánh căn là món ăn phổ biến ở nhiều tỉnh miền Trung, nhưng ở Phan Thiết, bánh căn mang một hương vị rất riêng. Bánh được làm từ bột gạo, nướng trong khuôn đất nhỏ. Khi ăn, bánh được chấm cùng nước mắm pha loãng, kèm theo các loại rau sống, xà lách, xoài băm nhuyễn và đặc biệt là xíu mại hoặc trứng cút. Sự hòa quyện giữa bánh căn giòn tan, nước chấm đậm đà và rau sống tươi ngon tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng.

1.1 Bánh Căn Tám

• Địa chỉ: 23 Tuyên Quang, Phan Thiết

• Giờ mở cửa:  6h00 – 21h00

• Mức giá khoảng: 15.000 VND – 35.000 VND

Bánh Căn Tám là một địa điểm nổi tiếng được người dân Phan Thiết đặc biệt yêu thích. Quán nằm ngay trên con đường lớn, rất dễ tìm thấy. Điều làm nên sự khác biệt của Bánh Căn Tám chính là chén nước chấm độc đáo, được chế biến từ nước mắm cá kho đậm đà. Hương vị đặc biệt này chắc chắn sẽ chinh phục bất kỳ ai đam mê ẩm thực Phan Thiết.

2. Mì Quảng Phan Thiết

Mì Quảng là món ăn đặc sản miền Trung, nhưng khi đến Phan Thiết, bạn sẽ được thưởng thức một phiên bản mì Quảng rất khác biệt. Sợi mì mềm, dai được làm từ bột gạo, nước dùng được nấu từ tôm, thịt heo, và đậu phộng rang. Điều đặc biệt ở mì Quảng Phan Thiết là phần rau sống ăn kèm rất đa dạng, từ bắp chuối, rau muống đến rau răm, húng quế. Tất cả tạo nên một hương vị đậm đà, thơm ngon, khó quên.

2.1. Mì Quảng Phan Thiết

• Địa chỉ: Phường Đức Nghĩa, TP Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận, ngay cạnh bờ sông Cà Ty
• Giờ mở cửa: 5:30 – 18:00 hàng ngày
• Giá tham khảo: Từ 35.000 đến 60.000 VNĐ/ suất

Ở chợ Phan Thiết, hầu như hàng quán nào cũng phục vụ mì Quảng. Chỉ cần bước vào khu vực quán ăn, bạn sẽ ngay lập tức ngửi thấy hương thơm quyến rũ của các món ăn đặc trưng. Các quán ăn tại đây luôn đông đúc, thu hút cả người dân địa phương và du khách. Chỉ khi thưởng thức ẩm thực tại chợ, du khách mới có thể cảm nhận trọn vẹn nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân Phan Thiết.

3. Lẩu Thả

Lẩu Thả là món ăn đặc trưng và độc đáo của Phan Thiết. Món ăn này được chế biến từ các nguyên liệu như cá mai tươi, thịt heo ba chỉ, trứng, rau sống, bánh tráng và bún. Các nguyên liệu được bày trí đẹp mắt, như một bức tranh đầy màu sắc. Khi ăn, thực khách sẽ cuốn các nguyên liệu vào bánh tráng, sau đó thả vào nồi lẩu nóng hổi. Vị ngọt của cá, vị bùi của trứng và rau sống hòa quyện với nước dùng đậm đà khiến món ăn này trở nên đặc biệt và khó quên.

3.1. Lẩu thả mặt trời Mũi Né – Nhà hàng mũi né xưa

• Địa chỉ: 360 Nguyễn Thông, Phan Thiết – Mũi Né
• Giờ mở cửa: từ 10h00 – 22h00
• Mức giá khoảng: Đang cập nhật

Lẩu thả mặt trời Mũi Né Xưa – biểu tượng ẩm thực của Phan Thiết. Khi nhắc đến ẩm thực Phan Thiết, một món ăn truyền thống mà du khách ai ai cũng tìm kiếm ăn là “Lẩu Thả.” Món này bắt nguồn từ ngư dân vùng biển Mũi Né, Phan Thiết.

4. Bánh Xèo Phan Thiết

Bánh xèo ở Phan Thiết có kích thước nhỏ, vỏ bánh giòn rụm và nhân bánh thường là tôm, thịt, và giá đỗ. Bánh xèo Phan Thiết ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn. Điểm đặc biệt của bánh xèo nơi đây chính là nước mắm pha chế đặc biệt, chua chua ngọt ngọt, vừa miệng, rất thích hợp để thưởng thức cùng bánh xèo giòn tan.

4.1. Bánh căn bánh xèo Phan Thiết Cô Ba Minh

• Địa chỉ: 187 Đường Trần Phú, P. Phú Trinh, TP. Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
• Giờ mở cửa: 3h00 – 21h00 mỗi ngày
• Giá tham khảo: 5.000 – 60.000 VNĐ

Quán bánh căn bánh xèo Cô Ba Minh ở Phan Thiết là một địa điểm hấp dẫn không thể bỏ qua nếu bạn muốn thưởng thức món ăn chuẩn vị. Bánh xèo tại quán được nhiều du khách yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, nước chấm đậm đà và rau sống tươi mát. Ngoài ra, bánh căn tại đây cũng rất giòn, không bị bở hay thấm mỡ, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Đặc biệt, quán còn miễn phí trà đá, giúp thực khách có thể thoải mái nhâm nhi cùng bánh xèo và bánh căn Phan Thiết.

5. Gỏi Cá Mai

Gỏi cá mai là món ăn đặc sản của Phan Thiết, được làm từ cá mai – loại cá nhỏ, thịt trắng, ngọt và không tanh. Cá được làm sạch, ướp gia vị và trộn với hành tây, rau thơm, đậu phộng rang và nước mắm chua ngọt. Gỏi cá mai ăn kèm với bánh tráng mè và rau sống, tạo nên một món ăn thanh mát, đậm đà, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè oi bức.

5.1. Gỏi cá mai Hà Ra Nha Trang

• Địa chỉ: Quán nằm ở đầu cầu Hà Ra tại số 188 đường 2/4 thuộc phường Vạn Thanh

• Giờ mở quán: 16h00 – 23h00

• Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 70.000 VNĐ

Nếu chưa biết nên ăn gì ở Nha Trang, hãy lưu ngay quán gỏi cá mai Hà Ra. Đây là một địa chỉ hoàn hảo để thưởng thức gỏi cá mai Nha Trang, với sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt thanh của cá và nước chấm chua cay, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Khi thưởng thức món này, bạn sẽ cuốn cá mai với bánh tráng và rau sống, rồi chấm vào nước chấm “thần thánh” mang lại cảm giác “đã cái nư” không thể cưỡng lại.

6. Bánh Canh Chả Cá

Bánh canh chả cá là món ăn quen thuộc ở Phan Thiết, với sợi bánh canh mềm dai, nước dùng ngọt thanh từ xương heo và cá. Chả cá được làm từ cá thu hoặc cá ngừ, vị dai, ngọt và thơm. Món ăn này thường được ăn kèm với giá đỗ, hành phi, và chút tiêu xay. Một bát bánh canh nóng hổi, thơm ngon chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách khi đến Phan Thiết.

6.1 Bánh canh Gái 

• Địa chỉ: 508 Trần Hưng Đạo, Lạc Đạo, Phan Thiết
• Giờ phục vụ: 7:00 – 22:00
• Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ

Quán bánh canh Gái trên phố ẩm thực Trần Hưng Đạo nổi bật với không gian rộng rãi, thoáng mát. Đặc biệt, bánh canh chả cá tại đây chỉ có giá 30.000 VNĐ nhưng đảm bảo khiến du khách “no căng”. Ngoài ra, các món tráng miệng và nước giải khát cũng rất phải chăng, chỉ từ 10.000 đồng, mang đến nhiều lựa chọn hấp dẫn cho thực khách.

7. Bánh Tráng Mắm Ruốc

Bánh tráng mắm ruốc là món ăn vặt đường phố nổi tiếng ở Phan Thiết. Bánh tráng được phết mắm ruốc, thêm trứng cút, nem chua, hành phi, bơ, sau đó cuộn lại và nướng trên than hồng. Món ăn này có vị mặn của mắm ruốc, bùi béo của trứng và bơ, cay nhẹ của ớt, tạo nên một hương vị đặc trưng khó cưỡng.

7.1 Bánh tráng nướng Phụng Phan Thiết

– Địa chỉ: Ngư Ông, P. Lạc Đạo,  TP. Phan Thiết, Bình Thuận

– Giờ mở cửa: 13h00 – 21h00

– Giá tham khảo: 10.000 VND – 25.000 VND

Bánh tráng nướng mắm ruốc Phan Thiết từ lâu đã trở thành một đặc sản thơm ngon, đặc trưng của thành phố biển này. Vì vậy, nếu có dịp du lịch Phan Thiết, bạn nhất định phải ghé qua để thưởng thức món ngon độc đáo này.

Quán Phụng trên đường Ngư Ông là một địa điểm nổi tiếng, chỉ cần đi ngang qua, bạn sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi hương thơm quyến rũ của bánh tráng nướng. Để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc biệt của món ăn, hãy nhớ thưởng thức khi bánh còn nóng nhé!

8. Gỏi cá mai

Cá lồi xối mỡ là món ăn đặc sản mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Phan Thiết. Cá lồi sau khi làm sạch sẽ được nướng hoặc hấp chín, sau đó xối mỡ hành lên trên. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước mắm pha chua ngọt. Vị ngọt của cá, béo ngậy của mỡ hành và đậm đà của nước mắm tạo nên một món ăn ngon miệng, hấp dẫn.

• Khu ăn uống chợ Phan Thiết.
• Các quán hải sản dọc bờ kè sông Cà Ty.
• Quán Cây Bàng: Số 2 – 4 Nguyễn Đình Chiểu, phường Phú Hài, Phan Thiết.

Cá mai, nhỏ bằng ngón tay út, được bóp chanh, ướp gia vị và trộn cùng rau răm, hành, húng và đậu phộng rang. Khi thưởng thức, bạn có thể ăn kèm với nước chấm gỏi sền sệt, thơm đậm mùi me, chuối chín, tỏi, ớt và đường, hoặc quấn cùng bánh tráng và rau sống. Món ăn này không chỉ ngon mà còn mát và thanh. Hãy rủ hội bạn đi lượn qua vài địa điểm để cùng thưởng thức món ngon này nhé!

9. Mực Một Nắng Nướng

Mực một nắng là món ăn quen thuộc của các vùng biển, nhưng mực một nắng Phan Thiết lại có hương vị riêng biệt. Mực sau khi được làm sạch sẽ phơi một nắng để giữ độ tươi ngon, rồi nướng trên than hồng. Món mực này thường được ăn kèm với muối ớt xanh hoặc tương ớt, vị dai ngọt của mực kết hợp với vị cay nồng của ớt tạo nên một món ăn độc đáo, đậm chất biển.

5.2 Bi Bo quán – Mực một nắng Phan Thiết

• Địa chỉ: 191 Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né, Bình Thuận
• Giá cả: 15.000đ – 150.000đ
• Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00

Đối với những du khách có kinh nghiệm đi Mũi Né nhiều năm, quán Bi Bo không còn là địa chỉ xa lạ. Nằm ở khu vực Mũi Né, Bi Bo quán nổi bật với hải sản tươi ngon và giá cả cực kỳ bình dân. Các món ăn tại đây không chỉ được chế biến bắt mắt mà còn rất ngon miệng. Bạn có thể thoải mái thưởng thức các món hải sản biển, tán gẫu cùng bạn bè mà không lo bị phục vụ hay chủ quán khó chịu.

10. Bánh Quai Vạc

Bánh quai vạc là món ăn vặt dân dã, phổ biến ở Phan Thiết. Bánh được làm từ bột lọc, nhân tôm thịt, sau đó hấp chín và chấm với nước mắm chua ngọt. Bánh quai vạc có vỏ ngoài trong suốt, mềm dẻo, nhân bánh thơm ngon và nước mắm đậm đà, tạo nên hương vị đặc trưng rất riêng của ẩm thực Phan Thiết.

• Địa chỉ: số 37 Trần Phú, Đức Nghĩa, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
• Giờ phục vụ: 12:00 – 18:00
• Giá bán: 20.000 – 35.000 VNĐ

Website chính hãng Nước mắm Làng Chài Xưa: https://langchaixua.com/

Shopee: https://shopee.vn/langchaixua

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/nuoc-mam-tin-300-nam/

Fanpage: https://www.facebook.com/dac.san.lang.chai.xua

Tọa lạc bên bờ biển thơ mộng của Phan Thiết, quán bánh quai vạc Chị Ngọ nổi bật như một ngôi nhà ấm cúng, mang đến hương vị độc đáo của nền ẩm thực địa phương. Những chiếc bánh quai vạc tại đây không chỉ thơm ngon, mỏng mịn và trong suốt, mà còn có phần nhân tươi ngon, làm say lòng mọi thực khách.

Kết Luận

Phan Thiết không chỉ thu hút du khách bởi những bãi biển đẹp, mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc địa phương. Mỗi món ngon ở Phan Thiết đều mang một hương vị riêng, đặc trưng của vùng đất nắng gió. Nếu có dịp đến Phan Thiết, đừng quên thưởng thức 10 món ăn trên để cảm nhận trọn vẹn văn hóa ẩm thực nơi đây. Chắc chắn, những hương vị này sẽ làm bạn nhớ mãi không quên.