Nước mắm đặc sản Việt Nam – Làng Chài Xưa lên kệ siêu thị ở Mỹ

Nước Mắm đặc sản “Làng Chài Xưa” Lần Đầu Xuất Khẩu Sang Mỹ Với Giá 170.000-340.000 Đồng/Chai

Lô nước mắm truyền thống mang thương hiệu “Làng Chài Xưa” từ Phan Thiết vừa được xuất khẩu lần đầu tiên sang Mỹ, với giá bán tương đương từ 170.000 đến 340.000 đồng mỗi chai 500 ml. Ông Trần Ngọc Dũng, Giám đốc Công ty TNHH SEAGULL, cho biết lô nước mắm này đã được xuất khẩu chính ngạch thông qua CTWS Group, một công ty nhập khẩu và phân phối đặc sản Việt Nam tại Mỹ. Sau hai năm hoàn thiện pháp lý, sản phẩm đã chính thức lên kệ các siêu thị và chợ Việt tại Mỹ vào giữa tháng này, với giá từ 6,49 đến 13,59 USD (167.000-340.000 đồng) mỗi chai 500 ml.

Ông Dũng chia sẻ: “Qua 2 năm nghiên cứu thị trường Mỹ, chúng tôi nhận thấy xu hướng ăn thuần thực vật (plant-based) đang ngày càng phổ biến. Dòng nước mắm chay của chúng tôi đã nhận được phản hồi tích cực từ người tiêu dùng tại các chợ Việt Nam ở Mỹ nhờ hương vị thơm ngon không kém gì nước mắm mặn truyền thống. Chính vì vậy, chúng tôi đã quyết định đưa nước mắm chay vào lô hàng đầu tiên xuất khẩu sang Mỹ.”

Lô hàng đầu tiên xuất khẩu sang Mỹ bao gồm ba loại nước mắm, được đóng gói trong container 20 feet. Trong đó, nước mắm chay được ủ từ trái thơm, đậu nành và nấm Shiitake Nhật Bản. Bên cạnh đó, sản phẩm nước mắm cá cơm vàng ruột đỏ cũng được ủ từ cá cơm vàng, loài cá chỉ được khai thác vào tháng 7 và tháng 8 hàng năm.

Bà Dziễm Chinh, nhà sáng lập CTWS Group, bày tỏ kỳ vọng rằng dòng sản phẩm nước mắm chay sẽ được người tiêu dùng Mỹ ưa chuộng, đặc biệt trong bối cảnh thị trường nước mắm công nghiệp của Thái Lan và Hong Kong đang chiếm ưu thế tại đây.

Thương hiệu “Làng Chài Xưa” gắn liền với nỗ lực khôi phục truyền thống nước mắm Phan Thiết 300 năm của Ông Trần Ngọc Dũng, một người con của quê hương này. Với số vốn đầu tư ban đầu 100 tỷ đồng, dự án “Làng Chài Xưa” đã thu hút sự chú ý của công chúng sau khi tham gia chương trình Shark Tank vào năm 2019.

Hiện tại, “Làng Chài Xưa” sản xuất khoảng 1 triệu lít nước mắm chất lượng cao mỗi năm và đang hướng đến mục tiêu tăng sản lượng lên 2 triệu lít. Sau thành công tại Mỹ, công ty dự kiến mở rộng thị trường xuất khẩu sang châu Âu, Australia và Nhật Bản vào năm 2025.

Theo báo cáo của Hải quan Việt Nam, nước mắm Việt Nam hiện chủ yếu được xuất khẩu sang các thị trường châu Á, châu Âu, Australia và Mỹ, với kim ngạch đạt 23-28 triệu USD mỗi năm.

Ông Đinh Xuân Lập, Phó giám đốc Hội Nghề cá Việt Nam, cho rằng để nước mắm Việt Nam tiếp tục vươn xa trên thị trường quốc tế, cần tuân thủ các tiêu chuẩn khắt khe của từng thị trường. Ví dụ, Mỹ yêu cầu tuân thủ các quy định của FDA và HACCP, trong khi EU kiểm soát chặt chẽ hàm lượng histamine. Các quốc gia như Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc cũng đòi hỏi rất cao về chất lượng và giấy phép an toàn. Ngoài ra, các nước nhập khẩu cũng ngày càng nghiêm ngặt trong việc chống khai thác cá bất hợp pháp, không theo quy định và không báo cáo (IUU).