-29%

Nước tương cao cấp Shiitake 250ml chai thủy tinh

Giá gốc là: 120,000 ₫.Giá hiện tại là: 85,000 ₫.

Nước Tương Cao Cấp Shiitake 250ml là sản phẩm cao cấp với hương vị thơm ngon, an toàn cho sức khỏe và mang đến nhiều lợi ích cho người sử dụng. Đây là lựa chọn hoàn hảo để bổ sung gia vị cho bữa ăn hàng ngày của bạn.

Nước tương Shiitake sở hữu màu nâu trong suốt cùng hương thơm thanh khiết tự nhiên, mang đến trải nghiệm vị giác tinh tế và chuẩn gu Nhật Bản.

Được sản xuất từ 100% đậu nành nguyên hạt chọn lọc kết hợp cùng nấm Shiitake Nhật Bản, loại nấm quý hiếm được mệnh danh là “vua nấm” với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.

Ủ chượp theo phương pháp truyền thống qua nhiều năm tháng trong thùng gỗ kioke, tạo nên hương vị đậm đà và tinh tế.

Nước tương Shiitake chứa hàm lượng đạm tự nhiên cao, mang đến vị umami hoàn hảo cho món ăn.

Không sử dụng hóa chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Danh mục: NƯỚC MẮM

Mô tả

Nước Tương Cao Cấp Shiitake 250ml Có Thành Phần Chính Từ Đậu Nành Và Nấm Ngọt Shiitake Nhật Bản

Nước tương cao cấp Shiitake 250ml có thành phần chính từ đậu nành và nấm ngọt Shiitake Nhật Bản. Nước tương Shiitake rất độc đáo với sắc nâu trong suốt và hương thơm thanh khiết tự nhiên. Đây là nước tương cao cấp, chuẩn hương vị nước tương Nhật dùng trong các nhà hàng sushi và sashimi. Nước tương Shiitake có thể dùng để ăn sống hoặc nêm nếm tất cả các món ăn Á Châu.

Nấm ngọt Shiitake phổ biến trong các bữa ăn của người Nhật và chính là một trong những bí quyết sức khỏe nơi đây.

Bữa ăn ngon phải có nước chấm làm từ nguyên liệu tươi sạch và gia vị đẳng cấp. Hãy trải nghiệm vị ngon của nước tương cao cấp Shiitake ngay hôm nay!

Điểm nổi bật:

Hương vị thơm ngon: Nước tương có màu nâu trong suốt đẹp mắt, hương thơm thanh khiết tự nhiên, mang đến hương vị đậm đà, umami đặc trưng của Nhật Bản.
Thành phần cao cấp: Được làm từ 100% đậu nành nguyên hạt và nấm Shiitake Nhật Bản, trải qua quy trình lên men truyền thống lâu đời, đảm bảo an toàn và chất lượng.
Giàu dinh dưỡng: Nấm Shiitake cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất có lợi cho sức khỏe như L-ergothioneine, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch và hỗ trợ giảm cân.
Đa dạng công dụng: Dùng để chấm, tẩm ướp hoặc nêm nếm cho nhiều món ăn Á Châu như sushi, sashimi, gỏi cuốn, nem nướng, xào, kho, canh,…
Phù hợp cho người ăn chay: Nước tương Shiitake hoàn toàn từ thực vật, không chứa chất béo động vật, là lựa chọn hoàn hảo cho người ăn chay và ăn kiêng.

Thông tin chi tiết:

Dung tích: 250ml
Thành phần: Nước, đậu nành, muối, chiết xuất nấm Shiitake, đường phèn, kali sorbate.
Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất.
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Lưu ý: Sau khi mở nắp, nên sử dụng trong vòng 3 tháng để đảm bảo hương vị tốt nhất.

Lợi ích sức khỏe:

Giúp da khỏe mạnh: Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp da sáng khỏe, mịn màng.
Giảm cholesterol: Hỗ trợ giảm cholesterol xấu, tốt cho tim mạch.
Cải thiện sự trao đổi chất: Giúp đốt cháy calo hiệu quả, hỗ trợ giảm cân.
Tăng tuổi thọ: Chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lão hóa, tăng cường sức khỏe.
Ổn định huyết áp: Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì: Giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Cách sử dụng:

Dùng trực tiếp để chấm, tẩm ướp hoặc nêm nếm cho các món ăn.
Có thể pha loãng với nước hoặc kết hợp với các gia vị khác để tạo ra nước chấm theo sở thích.
Bảo quản trong tủ lạnh sau khi mở nắp.

Nước Tương Cao Cấp Shiitake là sản phẩm được lên men tự nhiên từ đậu nành nguyên hạt và nấm Shiitake Nhật Bản, mang đến hương vị thơm ngon đậm đà cùng giá trị dinh dưỡng cao.

Quy Trình Lên Men Nước Tương Truyền Thống Của Người Nhật Bản

Cũng giống như nước mắm truyền thống Việt Nam, nước tương truyền thống Nhật Bản cũng được sản xuất công phu và cầu kỳ qua bàn tay của những người thợ lành nghề. Kỹ thuật ủ chượp loại nước tương này đã có tuổi đời hơn 750 năm.

Từ những hạt đậu nành nguyên hạt được chọn lựa kỹ lưỡng, những nghệ nhân sẽ ủ lên men chúng tự nhiên 100% trong thùng gỗ kioke qua nhiều năm tháng. Thùng gỗ kioke không chỉ là thùng chứa, mà nó còn là thành phần thiết yếu để làm nước tương, vì thớ gỗ là nơi lưu trú của hàng triệu vi sinh vật có ích làm hương vị nước tương truyền thống thêm đậm đà và thấm đượm.

Chính vì sự cầu kỳ và công phu đó nên ngày nay, rất ít hãng nước tương Nhật ủ đậu nành trong thùng gỗ kioke mà lại ủ trong thùng phuy thép. Tuy rút ngắn thời gian sản xuất và đạt sản lượng cao nhưng nước tương trong thùng thép không còn vị ngon nguyên bản và thiếu mất cái tỉ mẩn, chăm chút của người nghệ nhân làm nước tương. Bởi thế, khi thưởng thức nước tương Shiitake ủ lên men tự nhiên đậu nành và nấm ngọt theo phương pháp xưa, chính là thưởng thức lại một nền văn hóa ẩm thực đặc sắc này.