-43%

Combo 2 Chai Nước Mắm Tôm Biển độ đạm 45N

Combo 2 chai nước mắm tôm biển 45N

Giá gốc là: 700,000 ₫.Giá hiện tại là: 400,000 ₫.

Nước Mắm Tĩn Tôm Biển Độ Đạm 45N sánh đặc đạm tôm, được chế biến công phu từ tôm biển tươi và muối tinh khiết. Sau 24 tháng ủ chượp theo công thức truyền thống 300 năm, sản phẩm này mang hương vị đậm đà, sánh đặc, và màu đỏ thắm như viên hồng ngọc của đại dương. Với đạm tôm 45gN/l, không chất bảo quản, nước mắm nhỉ từ thùng lều gỗ cốt nhĩ đặc biệt đảm bảo an toàn và chất lượng tuyệt đối. Đựng trong chai thủy tinh nhập khẩu cùng nhãn giấy xưa cột dây thừng tinh tế, Nước Mắm Tĩn Tôm Biển không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, là món quà quý giá, thể hiện sự trân quý tình nghĩa thâm giao.

Danh mục: NƯỚC MẮM Thẻ: Combo 02 Chai Nước Mắm Tôm Biển độ đạm 45N, nước mắm

Mô tả

Combo 2 chai nước mắm tôm biển 45N – Nước Mắm Tĩn 500ml/chai Hồng Ngọc Đại Dương nguyên chất

Khi nhắc đến nước mắm, hình ảnh của một hương vị đậm đà và màu sắc đẹp mắt chắc chắn không thể thiếu. Và Nước Mắm Tĩn Tôm Biển Độ Đạm 45N là một minh chứng hoàn hảo cho điều đó.

Combo 2 chai nước mắm tôm biển 45N sánh đặc đạm tôm, chọn lựa từ nguyên liệu tôm biển tươi ngon và công thức truyền thống 300 năm của Làng Chài Xưa. Sau hơn 24 tháng ủ chượp từ thùng lều gỗ lâu năm, từng giọt nước mắm đều chứa đựng tinh túy của biển cả và tâm huyết của những nghệ nhân lành nghề.

Đặc Điểm Nổi Bật

Chất Lượng Đỉnh Cao: Được chế biến từ tôm biển tươi, nước mắm Tĩn Tôm Biển có độ đạm tự nhiên 45gN/l. Đây là sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo độ sạch và an toàn cho người tiêu dùng.
Màu Sắc và Hương Vị: Màu đỏ thắm của nước mắm là kết quả của quá trình ủ chượp tỉ mỉ, mang đến một hương vị ngọt ngào của thịt tôm và độ sánh đặc của đạm tôm. Tất cả hòa quyện như một viên hồng ngọc của đại dương.
Bao Bì Tinh Tế: Sản phẩm được đựng trong chai thủy tinh nhập khẩu, với nhãn chính dấu mộc vuông vàng trên nền giấy đỏ và nhãn tròn phụ cột dây thừng cổ chai. Tĩn gốm và nhãn giấy xưa cột giây thừng tạo nên một vẻ đẹp cổ điển, sang trọng và bắt mắt.

Nước Mắm Tĩn Tôm Biển Độ Đạm 45N Tự Nhiên

Hướng Dẫn Sử Dụng và Bảo Quản

Sử Dụng: Nước mắm Tĩn Tôm Biển có thể dùng để chấm ăn sống hàng ngày hoặc nêm nếm trong các món kho, nấu.
Bảo Quản: Để nước mắm ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi sử dụng, đậy kín nắp chai để đảm bảo hương vị được giữ nguyên vẹn. Thời hạn sử dụng là 2 năm từ ngày sản xuất, nhưng sau khi mở nắp nên sử dụng trong vòng 3 tháng để tận hưởng hương vị tốt nhất.

Lưu Ý

Nước mắm chuẩn truyền thống có thể sẽ sậm màu và mùi tôm chín tự nhiên sẽ thay đổi theo thời gian. Điều này không ảnh hưởng đến chất lượng mà chỉ là một dấu hiệu của sự tự nhiên và tinh khiết của sản phẩm.

Combo 2 chai nước mắm tôm biển 45N không chỉ là một loại gia vị đơn thuần mà còn là biểu tượng của sự trân quý và tình nghĩa. Mỗi giọt nước mắm như chứa đựng tình yêu và sự cống hiến của những nghệ nhân Làng Chài Xưa, mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm ẩm thực đậm đà và đáng nhớ.

Viên Hồng Ngọc Đại Dương này chắc chắn sẽ làm say đắm lòng người và để lại dấu ấn khó phai trong lòng thực khách.

Thương Hiệu Nước Mắm Tĩn – Nước Mắm Rin Nguyên Chất Của Ngày Xưa Trong Bình Gốm

Lịch sử nước mắm đã có từ 300 năm tại làng chài Phan Thiết xưa với ông tổ nghề Trần Gia Hòa, người được vua Nguyễn ban tước quan bát phẩm do có công khai sanh ra nghề nước mắm Việt Nam.

Những tĩn gốm nước mắm đậy kín bằng vôi, dán nhãn vuông, được chở bằng ghe bầu từ sông Cà Ty đi khắp lục tỉnh Nam Kỳ ra tới miền Trung, miền Bắc và chiếm thị phần lớn nhất Việt Nam thời bấy giờ. Người xưa quen gọi loại nước mắm rin nguyên chất này là nước mắm Tĩn.

nước mắm nhỉ ngon

Với công thức 300 năm từ Làng Chài Xưa, nước mắm Tĩn trứ danh ngày nay là nước mắm rin đặc sệt kéo rút trực tiếp từ thùng gỗ ủ chượp, chín chậm từ 12 – 24 tháng với cá cơm than con to béo tươi và muối tinh khiết.

nước mắm nhĩ ngon

Quy Trình Sản Xuất Nước Mắm Tôm Biển

nước mắm nhĩ tôm biển ngon

Bước 1: Chọn muối tinh khiết và tôm biển tươi

Muối tinh khiết: Muối để làm nước mắm ngon là những hạt muối tinh khiết, hàm lượng NaCl lớn hơn 95% rồi sau đó phải được cất trong kho ít nhất khoảng một năm để lắng và triệt tiêu vị chát rồi mới có thể đem ra dùng ủ với tôm biển tươi.

Tôm biển tươi: Ngoài mắm từ cá đã phổ biến, thì tôm, tép, ruốc hoặc ngay cả cua, mực cũng có thể làm mắm và chiết ra nước mắm được. Có điều là phải mất công sức và tốn kém nhiều, điển hình như phải mất 6kg tôm tép biển mới làm ra được 1 lít nước mắm tôm biển.

Mùa đánh bắt tôm biển thường diễn ra từ tháng 6 đến tháng 11 hàng năm, trong đó tôm biển được đánh bắt vào tháng 7 và tháng 8 thường to béo và ngọt thịt nhất năm. Nước mắm được ủ bằng tôm biển đánh bắt vào thời điểm này cũng thường có hậu vị béo ngọt, đậm đà tuyệt vời hơn so với các tháng khác.

Bước 2: Trộn tôm biển và muối theo tỷ lệ 3 tôm biển : 1 muối

Tôm biển tươi sẽ được chọn lọc thật, đem rửa sạch rồi trộn đều với muối biển theo tỉ lệ 3 tôm biển : 1 muối. Nghĩa là cứ 3 tấn tôm biển sẽ được trộn với 1 tấn muối biển sạch. Sau khi trộn tôm biển và muối theo tỉ lệ trên sẽ cho tất cả vào thùng chượp bằng gỗ bời lời, được gia cố bởi những sợi dây thừng to làm bằng cây mây rừng.

Bước 3: Sau 24 tháng ủ chượp tôm biển và muối sẽ chín, nước bổi khi kéo rút ra sẽ có mùi thơm nồng, trong khi soi (cẩn). Những giọt nước mắm nhỉ đầu tiên này được gọi là mắm rin hay mắm cốt, những đợt sau gọi là mắm nhất, mắm nhì… Nước mắm rin có thể dùng để ăn ngay

nước mắm tôm biển ngon